Je revais de prendre ce cliché ...
Au maroc , on a le plaisir de voir des animaux mi sauvage , mi domestique en pleine rue !
J'ai jamais vraiment reusi a prendre une belle photo ...
Alors voici celle la prise de la fenetre de la cuisine !


simpa non?

As salam alikoum , bonjour ,

Je suis hereuse de vous retrouvé en direct du Maroc , mon pays adoptif !
J'aime telement ce pays .
Je vais essayer de partager avec vos mes decouvertes .

Cette année , premiere vacances avec zaouji , et donc decouverte de Sa ville :
CASABLANCA
 Une ville encore inconue pour moi .
Alors apres Marrakech , Taroudent et Agadir , je decouvre maintenant Casablanca.
  Casablanca , la plus grande ville du pays ,  il y a donc encore plus de ruelles , de brouaa ,de souk , de belles maison ,de bon endrois a delice!

Voici donc un petit bout de lmon carnet de voyage :
Aujourd'hui , 3 Aout :
Depart vers midi , vers l'autauroute pour rejoindre le village Had Soualem , juste car on dit que les meillieurs restaurant sont sur l autoroute!
Alors effectivement tres bon repas en famille , au menu :
Salade nicoise , cottelettes grillées au feu de bois , et Thé a la menthe .

Puis sont avons repris la route pour Casablanca , mais cette fois pas par l 'autoroute . Et j'ai eu le bohneur d'appercevoir un Marchand de poterie .
Voici donc ce que j'ai pu decouvrir :




Vous vous doutez surement que je n'est pu m'enpecher d'embarquer un petit truc avec moi ?!
J'ai donc craquée sur ce petit tajine marron , j'en est pris 2 , pour y mettre olives , ou huile d'argan , ou encore miel , pour manger avec du bon pain ...Et ces deux mini tajine pour y mettre sel et poivre a disposé sur la table .


Voila , a demain pour de nouvelles decouvertes .
Je pense a vous .

Petit voyage depaysant au bord de mer .
Lieu ou je ne peux m'enpecher de visité , lors de mes retours au sources .

Lieu où , j'aime me baladé , souvant avec ma petite Manon ... Manon , l'artiste ... qui me tirera , ce jour la mes premieres belles photo de future maman ...

Appaisement totale !

Me voici , deja repartie , mais cette fois , en Vacanceeeee ! A Brive , en Correze ...

Brive ? c'est mon coup de coeur !! j'aime beaucoup cette ville , ces maisons , j'aime etre chez mon papa , je m'y sent toujours appaisé !!!

Peu etre normale quand on a cette vu au reveil, me diriez vous???

Oui , surement !!!

Qu'est ce que j'aime ces maisons ... un delice pour les yeux !!

Une belle balade , au centre ville de Brive , un millieu si appaisant , vide , et plein de ruelle qui nous emmene dans d'autres endroit encore plus magnifique !!!

Comme ce café ... un regarle , a tout sens du therme ... Le Café Bogota !

Promenons nous dans les bois pendant que le loup n'y est pas ......

OUi notre matinee a ete :

RAMASSAGE DE CHATEIGNE

C'est au sol , ca pique ,mais tellement bon .Et puis ca fait telement de bien un grand bol d'air frais .
2 km a pieds ,pour arrivee a destination ,mais sans auccun regrets c est telement bon , et pur .

Et tellement bon , apres le dejeune , pose dessert/the:

Le ramassage a ete maigre , environ 1kg , donc recherche oblige et voila que c est vrqiment le tout debut de la saison  qui commencera en novembre .
Petit plaisir avant les autres alors ....

PLUS D INFO :

Deux fois plus calorique que la pomme de terre ou la banane, c'est vrai, la châtaigne fait partie des fruits très énergétiques (180 kcal/100 g). Pour autant, il ne faut surtout pas la bannir de son alimentation, même si l'on surveille sa ligne : grâce à sa consistance et à sa grande richesse en fibres, elle est très rassasiante et permet ainsi de faire le plein d'énergie de longue durée.
De plus, pas besoin d'ajouter de matières grasses néfastes pour la préparer puisqu'on la mange grillée ou cuite à l'eau, dans la majorité des cas.
Et, quand on sait enfin que les 2/3 des lipides qu'elle renferme sont des acides gras insaturés (qui chassent le mauvais cholestérol) il n'y a vraiment plus aucune raison de la bouder.

Sportifs ou abonnés au coup de pompe de l'hiver, vous avez trouvé en elle votre panacée. Cette source généreuse de glucides lents renferme également une belle quantité de vitamines B, essentielles à la bonne assimilation de l'énergie.

Pour ne rien gâcher, la châtaigne bat des records de teneur en potassium (600 mg/100 g) et en fer (1,3 mg/100 g), des nutriments indispensables au bon fonctionnement musculaire, entre autres.
Enfin, c'est un véritable réservoir de magnésium. Une portion de 100 g permet en effet de couvrir 15 % des apports quotidiens recommandés. De quoi faire le plein de ce minéral qui manque cruellement à notre alimentation, surtout en période de stress ou de baisses de tonus si courantes en automne et en hiver.

Degustation:

Choisissez-la lourde, avec une écorce brillante. C'est en général le gage d'un fruit bien plein. Fuyez les fruits dont la coque présente des trous : ils sont attaqués par les vers.

Conservez-la dans le bac à légume du réfrigérateur pas plus de quelques jours car, au même titre que les fruits frais, elle est très fragile. Protégez-la de l'humidité.
Une fois la coque incisée, elle peut aussi se garder au congélateur. Il suffira alors de la mettre à griller, sans même prendre soin de la décongeler.

Consommez-la grillée en la faisant cuire dans une poêle à trous ou au four, pendant 15 à 20 minutes. Avant la cuisson, prenez soin de l'inciser, assez profondément pour atteindre la seconde peau, avec un couteau. Un conseil : enfermez-la une dizaine de minutes encore chaude dans du journal, elle sera d'autant plus facile à décortiquer.
Sinon, faites-la cuire à l'eau. Dans ce cas, il faut l'inciser tout le long de la lunule (partie claire du bas de l'écorce) afin qu'après quelques minutes de cuisson, l'écorce et la peau indésirables se retirent facilement, d'une simple pression des doigts. Un conseil : ajoutez dans la casserole une cuillère d'huile qui assouplira l'écorce.

Bien qu'elle soit délicieuse nature, lors d'une soirée au coin du feu, la châtaigne se prête également à des préparations plus élaborées. Lorsqu'elle est grillée, pensez à la glisser dans une salade, avec des champignons des bois (de saison eux aussi) et du jambon cru.
Blanchie, elle passe au four dans le même plat que des pièces de viande à rôtir, notamment le veau, le porc et la fameuse dinde. Elle accompagne aussi très bien le gibier mais aussi le poisson. Enfin, vous pouvez la réduire en purée, avec un peu de crème fraîche, ou encore en velouté.

N'hésitez pas à l'utiliser en dessert. Le confit de châtaigne se réalise avec le même poids de purée de fruit et de sucre. Mélangé à du fromage blanc cela devient un Mont-Blanc. On peut aussi le manger sur des crêpes, ou s'en servir pour faire des entremets, mousses, charlottes, bavarois... Pensez à ajouter à ces préparations quelques larmes de Grand-Marnier, qui révèle toute sa saveur.
Pour finir, on peut la transformer en confiture, et, pour les confiseurs dans l'âme, confectionner de divins marrons glacés.

source : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/encyclopedie/fiche_composant/135/chataigne.shtmlttes