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3 août 2009 1 03 /08 /août /2009 21:45

As salam alikoum , bonjour ,

 

Je suis hereuse de vous retrouvé en direct du Maroc , mon pays adoptif !
J'aime telement ce pays .
Je vais essayer de partager avec vos mes decouvertes .

 

Cette année , premiere vacances avec zaouji , et donc decouverte de Sa ville :
CASABLANCA
 Une ville encore inconue pour moi .
Alors apres Marrakech , Taroudent et Agadir , je decouvre maintenant Casablanca.
  Casablanca , la plus grande ville du pays ,  il y a donc encore plus de ruelles , de brouaa ,de souk , de belles maison ,de bon endrois a delice!

Voici donc un petit bout de lmon carnet de voyage :
Aujourd'hui , 3 Aout :
Depart vers midi , vers l'autauroute pour rejoindre le village Had Soualem , juste car on dit que les meillieurs restaurant sont sur l autoroute!
Alors effectivement tres bon repas en famille , au menu :
Salade nicoise , cottelettes grillées au feu de bois , et Thé a la menthe .

Puis sont avons repris la route pour Casablanca , mais cette fois pas par l 'autoroute . Et j'ai eu le bohneur d'appercevoir un Marchand de poterie .
Voici donc ce que j'ai pu decouvrir :




Vous vous doutez surement que je n'est pu m'enpecher d'embarquer un petit truc avec moi ?!
J'ai donc craquée sur ce petit tajine marron , j'en est pris 2 , pour y mettre olives , ou huile d'argan , ou encore miel , pour manger avec du bon pain ...Et ces deux mini tajine pour y mettre sel et poivre a disposé sur la table .


Voila , a demain pour de nouvelles decouvertes .
Je pense a vous .


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17 juillet 2009 5 17 /07 /juillet /2009 22:25

Aujourhui un peu de gourmandise !
Invitée chez ma voisine , nouvelle amie .
Elle m'a fait decouvrir une douceur orientale que je ne connaissait pas .

"Tamina" J'ai telement aimé que j'ai testée la recette illico !

J'ai vraiment beaucoup aimé . C'est une sorte de gateau de semoule au bon gout de miel .
Il se mange chaud , des sa confection , ou pour les plus patientes froid !

 

Voici la recette tiré de ce livre , que ma gentille voisine m'a pretée

Pour 8à10 personnes :

 

500gr de semoule grain moyen
40cl de miel
1 noisette de beurre
3 cas d'eau de fleur d'oranger

 

Dans une poele faire griller la semoule sans apport de matiere grasse jusqu'a ce qu'elle brunisse .
Dans une casserole , faire fondre le beurre a feu doux , verser le miel puis l'eau de fleur d oranger. Ajouter la semoule grillée, tout en remuant , jusqu'a ce que le melange ait la consistance d'une pate a gateaux .
Versez la preparation dans de petite assiettes a dessert .

On peux ajouter de la cannelle ou des fruits secs , selon votre gout . Moi je le decouvre , mais le prefere ainsi , ou peux etres avec quelques amandes concassée ...

Ce livre est genial , je pense qu'il sera le prochain dans ma bibliotheque !!!
Voici la recette qui me tente le plus ... Au plaisir des yeux pour le momant !


Et puis j'ai ete tres surprise et heureuse d'avoir recu cette carte de ma nouvelle amie Samira .

Merci ma belle !


A tres vite , je l'espere ...
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16 juillet 2009 4 16 /07 /juillet /2009 22:21

As salam likoum ,bonjour , 
 

voici venue le momant de vous raconter mon accouchement .

Journée du 16 juin , douleur de regle continue exactement comme des regles ni plus ni moins .La douleur reste identique du matin au soir , c'est seulement vers 23h que cela s'intensifie .
Je commence a y croire ..; c'est pour cette nuit !
00h , zaouji s'endore anxieux , il voit que j'ai mal ;et cette fois c'est bien des contractions et non plus des douleurs de regles , la douleur , viend d'un coup , brutalement , et repart ...
Nous voila donc passé dans la journée du 17 juin !

Je n'arrive pas a trouver de bonne possitions , la douleur est de plus en plus forte , je patiente ainsi jusqu'a 01h du matin , je ne fais pas attention a l'heure , si elle sont regulieres ou pas .
Envie que le temps passe , je decide d'allumer le pc , entre des allez et venue au toillette , a m'accroupire ou au contraire a prendre appuis sur la table . Ca y'est c'est vraiment tres douloureux . Je vais donc sur mon forum de maman musulmane enceinte , a la rubrique juinette . et j'ecrit un message de detresse ... un message ou je dit regretter d'avoir voulu que l'accouchement se passe avant le 20 ! J'ai mal et j'ai peur .
01h20 , je viens de terminer mon message que , hop je court courrir pour vomir , ce qui reveil zaouji . La zaouji prend note des heures , des qu'il  me voit soufrir , il regarde et soubhanallah , 3minutes s'ecoule , c'est tres tres precis et regulier ...
On nous avais dit de se presenter a la maternité apres 2h de contractions a l'intervale de 5 minutes ... Moi ca fait une heure et demis de contraction , mais a intervale de 3 minutes . J'ai mal , alors on decide de partir .
01h45 arrivé a la maternité qui est juste en face de la maison , il y avais juste a traverser la route , mais je me suis accroupie environs 5 fois car contractions . Le fait de l'accroupire me soulage !

Les sages femme nous prenne en charge , on se dirige vers les salles d'examen .
Verdict , ouvert a 2 doigts col mou , raccourci ... Cela veux dire que mon col a pas bougger j'etait deja a 2 la semaine derniere , mais il s'est raccourci et ramolie , c'est bon signe .
Moi qui ne voulais pas de peridurale  , et bien je peux vous dire qu'a 01H du matin j'avais deja decider de la prendre !!!!

Je demande donc , il faud etre a combien pouavoir la peri ? elle me repond , 3 !
J'ai un peu d'espoir , elle nous met dans une chambre sous monitoring , elle nous dit on va faire ca pendant 20 minutes ... Mais 1h plus tard elle n'etait toujours pas venue , les contractions sont vraiment intenses ! Enfin elle revien , et me dit on va allez ..... (je ne sait plus où!) et moi je dit , mais c'est trop trop intense comparer a mon arrivé ! Ce qui lui fais changer d'avis elle prefere reverifié le col ! Bingo , col ouver a 3 !!! Elle me dit , que ca avance vite , que du coup on va allez dans la salle d'accouchement ,et appeller l'anesthesiste !
Wouahh , deja , enfin ....
Il est donc 03H40 ; peridurale posé a 04h du matin , j'ai eu peur , peur qu'elle ne fonctionne pas , ou fonctionne que d'un coté ... j'avais tellement envie de ne plus soufrir !

Al hamdoullilah , 10 minutes plus tard , je ne sent plus rien . avec zaouji , on decide de se reposé . Il s'endore assis sur un tabouret la tete dans les bras , a mes pieds ...
Moi je suis tellement exitée que je n'arrive qu'a somenoler .
05H le soleil se leve , zaouji envois un sms pour annoncer la nouvelles aux grand parents .
06H30 , le Tv annonce 6 doigts ... elle décide de rompre la poche des eaux , et remarque que le petit prince a deja fais ses selles dans le liquide amiotique ! Ce qui veux dire , que des que la tete sortira , ils passerons une sonde pour pas qu'il y est de liquide dans les poumons ...
8h00, zaouji part au travail histoire de montrer sa petite tete , et pour moi  la sage femme de la nuit me souhaite bon courage , et celle du matin bonjour !
Puis un homme entre :"Bonjour , je m'appel HING je suis sage femme , je vais vous accouché..." Grrrrrrr la je me dit , purée tout c'etait si bien passé .... Le point noir .
Mais bon , que faire , que dire?  ben rien ...
08H30, zaouji m'appel et je lui dit que  on approche , c'est pour bientot . il arrive 20 min plus tard .
Le sage femme est un etudiant , il a envie de faire de nouvelle chose , il me propose pour accelerer le travail de me mettre en possition accroupie , les fesse dans le vide , et suspendu a un barre . Ce que je fait , et effectivement 1h30 plus tard tu est tres bas et je sui sa dilatation complete , on decide de commencer l'accouchement .

Ce monsieur HING ets accompagnée d'une sage femme . c'est plutot elle qui me parle me prend en main , me parle , m'explique comment poussé , on fait un essaie meme .
Je suis revenue en position allongé/incliné , jambe surelevé . J'ai pas envie de prendre une autre possition , moi qui voulais sur le coté ! au momant venue , je me sentait pas apte  ...

Alors voila , 9h , le premier soufle bloqué , poussé … L’effort me fait perdre la tete , je n’entend plus ce qu’on me dit , je voit les etoiles , et perd toute notion du temps … J’oubli bien sur de reinjecté les dose de peridurale !!! Mais al hamdoullilah .
Dans mes effort , j’entend a femme dire , madame attention le cœur de bébé ralenti ! il faud mettre toutes vos forces , hop hop hop en un coup la tete sort , soubhanallah , comme quoi il y a des choses qu’on entend !!! et STOP , tete sorti , ils lui passe une sonde pour aspirer si il y a eu de l’eau dans les poumons et hop encore un coup et la sage femme me dit si vous voulez venir chercher votre bébé , j’y vais et l’amene a moi . A partir de ce momant c’est le pu bonheur ! Mon fils sur moi , je l’embrasse , mon mari me dit plus tard que je repetais sans cesse : « oh mon bébé , oh mon bébé … » puis , «  la illah a illa Allah » .

Jai mon fils contre moi , nu , en peau a peau pendant tout le temps de me recoudre . Je vous rappel que mr Hing est etudiant , il met 1H30 pour me recoudre . Moi je suis au pays des reves .

 

Je souhaite a toutes les femmes un accouchement comme le mien .
J’en suis satisfaite,et ne regrette rien , meme si je voulais un accouchement naturel , sans peri , en position autre que gynecologique … au contraire je remercie Dieu de m’avoir facilité a ce point !

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11 juillet 2009 6 11 /07 /juillet /2009 23:14

DE RETOUR  :  HUMHUM ...... 

Meme pas vrai !
Ben enfaite suite a mon demenagement , j'ai toujours pas internet !!!
Non non je ne fais pas la maman over booker !

Pour vous donner de mes nouvelles , je vais bien , mon prince egalement .
L'allaitement , entre en fin dans l'ordre Al hamdoullilah !

Pour les photos de mon prince , vous comprendrez que je n'est pas specialement envie de mettre mon fils sur la toile !
Mais je suis pas si mechante , je vous offre cette photo :

 


J'aimerais aussi vous montrer mon echange avec susanna Romantica , allez la visité , ses cretations sont magnifiques !!! et vraiment plus belles en vrai qu'en photo !

 

boussssa a vous !

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25 juin 2009 4 25 /06 /juin /2009 18:50

Bonjour à vous tous, c'est samira qui prend la parole pour vous annoncer la naissance du petit Haroun!

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Voila il à fait ses bagages et il est arrivé Mercredi à 9h30 avec 3 jours d'avances! La maman et le bébé se portent bien! Elle vous en dira plus à son retour!

C'est un bout de chou qui pleurs pas beaucoups et qui est adorable! En attendant Ana vous embrasse tous et toutes et vous dit à très très bientôt!

Bienvenue à toi Petit Prince!

Gros gros bisous à vous!

Sam

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16 juin 2009 2 16 /06 /juin /2009 13:15

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J'aime me balder sur des blog , plein de saveur , et redecouvrir des recettes que j'avais oulié ...
Aujourd'hui , ce fut chez Tartine et chocolat que je me suis aretée , pour faire sa recette de harcha , une variante aux crepes , ou au pain ...

Voici le copié collé de la recette :

Ingrédient:

-250g de semoule fine
-1/2 petite cuillère de sel
-2 grandes cuillères de sucre en poudre
-1 sachet de levure chimique(j'ai mis une cuillère à café)
-1 sachet de sucre vanillé
-150g de beurre fondu
-1 petit verre de lait

Préparation:

Dans un saladier, mettre la semoule, le sel, le sucre, la levure, la vanille et mélanger le tout.
Rajouter le beurre fondu sur le mélange, sabler la pâte avec les mains.
Rajouter le verre de lait, tourner le bol dans tous les sens et laisser la semoule absorber le lait une dizaine de minutes.
Chauffer votre poêle, former une petite boule, l'aplatir sur un plan de travail saupoudré de semoule fine et faire cuire.
Saupoudrer le dessus de la harcha et cuire l'autre face.
Pour celle farcie prendre une boule mettre une portion de fromage refermez et aplatir légèrement.
Faire de même avec le reste de la pâte.
On peut se servir d'un petit cercle  pour faire des mini harchates régulières.La recette est issue du livre:"Gateaux marocains traditionnels" de Rachida Amhaouache.

Un pue delice !!!

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Petit PS ... "Je vais prochainement déménager chez over-blog".

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15 juin 2009 1 15 /06 /juin /2009 12:29

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Recette assez classique je pense , mais pour ma part , c'est la premiere fois que j'en fesait une !
Passer toute notre journee d'hier a monter , demonter des meubles , barres a rideaux... dans notre nouvelle appartement ... Une petite pause douceur s'est invité a notre embiance surexitation de preparer la nouvelle demeure , pour une nouvelle vie a 3 !

Alors revenons a nos moutons ...

Voici la recette :
Pour la pate sablé :

180 G de farine
100 G de beurre
2 CS de sucre

Melanger le tout , puis la mouillée un peu pour qu elle forme bien une pate , laisser reposé quelques minutes .
Etallé la , en oubliant pas de fariné votre plan de travail .
Une fois dans le moule , j'ai mis une fine couche de confiture a la framboise , qui est devenue caramel , humm  , et bien mise aussi sur les bord pour une belle dorure .
Puis mus les abricots coupé en deux , puis chaque moitié encore fendu en deux ...

Au four termostat 7 pendant une trentaine de minutes . Surveillé si la pate est cuite et les abricot assez fondu .

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12 juin 2009 5 12 /06 /juin /2009 20:43

Toujours , dans ma folie des petits gateaux , je vous presente aujourd'hui une recette super simple , comme on les aime , mais tellement bonne !

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La recette :

250G de poudre de noix de coco
1boite de concentré de lait sucré
2 poignée d amande entiere .

Mettre dans une terrine ,la noix de coco , puis ajouter petit a petit le lait concentré . Jusqu'a l'obtention d'une pate maleable . Normalement avec 250G il doit en rester assez pour pouvoir roulé ensuite les boules .
Enlevé la peau des amandes ( faire boullir 5 a 7 miniutes , la peau s'enlevera toute seule) . Puis former des petite boulle avec une amande dedant .
Roulé ensuite dans le reste de poudre de coco !

C'est fini , a mettre au frigo une demi  journee pour les faire durcir .

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11 juin 2009 4 11 /06 /juin /2009 15:20

ver

Depuis deux semaines , j'achete des cerises , hum quel regal !
Aujourd'hui , j'ai voulu testé une recette : Soupe de cerises .

Je ne regrette pas , c'etait delicieux :

Pour 4 verrines :

400 gr de cerises
400 ml d'eau
1,5 CS de sucre

Mettre cela a bouillir pendant 15 minutes , puis mixer .
Aussi simple que cela !
Je l'est gouter encore chaude , hum un delice , puis glacé , un delice egalement !
J'y est ajouter par dessus des petits suisse , legerement sucrée .
Disposé dans mes verrines , ma folie du momant .

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Bon l'accompagnement de sablé , c'est pour encore plus de gourmandises .
Comme si il y en avait pas assez !

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10 juin 2009 3 10 /06 /juin /2009 12:12

J'aime beaucoup ce site , pour y crée simplement vos video ... J'avais deja crée , celle ci ... Et on continue !

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Published by oumharoun - dans Toute ma vie en recit
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