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9 octobre 2009 5 09 /10 /octobre /2009 08:33

youhou , je reviens , et ca chaque jours avec mes billet "presque" quotidient !
tres hereuse de vous retrouver !

Alors pour mon retour voici  une petite recette minute et delicieuse

Un tiramissu a la fraise .



Pour 4 verrines :
2 OEUFS
50GR DE SUCRE
2 CAS DE MASCARPONE
8 BISCUITS
500GR DE FRAISE

Faites blanchir les jaune d'oeuf melanger au sucre , puis ajouter la mascarpone (qui doit etre a temperature ambiente).
Battre les blanc en neige bien ferme et les incorporer delicatement .
Lavez et couper les fraises plus ou moin gros a votre convenance les saupoudrer de sucre  et laisser fondre pour former un sirop .
Puis disposé : biscuits au fond , couche de fraise , couche de creme et une petite fraise de deco .
Laissez au frigo au minimum 12h !

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commentaires

mimosette 18/01/2010 23:19


hummmmm ke ca a l air bon !! sympa ton blog ! biz


susanna 09/10/2009 18:36


Bon retour oukhty !!! boussa du canada