Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

Ma boutique ...

baniereshan-.JPG

Ma boutique c'est par ici

Je participe :

oriane

 

JRAM.JPG

 

FAI.JPG

 

Archives

17 juillet 2009 5 17 /07 /juillet /2009 22:25

Aujourhui un peu de gourmandise !
Invitée chez ma voisine , nouvelle amie .
Elle m'a fait decouvrir une douceur orientale que je ne connaissait pas .

"Tamina" J'ai telement aimé que j'ai testée la recette illico !

J'ai vraiment beaucoup aimé . C'est une sorte de gateau de semoule au bon gout de miel .
Il se mange chaud , des sa confection , ou pour les plus patientes froid !

 

Voici la recette tiré de ce livre , que ma gentille voisine m'a pretée

Pour 8à10 personnes :

 

500gr de semoule grain moyen
40cl de miel
1 noisette de beurre
3 cas d'eau de fleur d'oranger

 

Dans une poele faire griller la semoule sans apport de matiere grasse jusqu'a ce qu'elle brunisse .
Dans une casserole , faire fondre le beurre a feu doux , verser le miel puis l'eau de fleur d oranger. Ajouter la semoule grillée, tout en remuant , jusqu'a ce que le melange ait la consistance d'une pate a gateaux .
Versez la preparation dans de petite assiettes a dessert .

On peux ajouter de la cannelle ou des fruits secs , selon votre gout . Moi je le decouvre , mais le prefere ainsi , ou peux etres avec quelques amandes concassée ...

Ce livre est genial , je pense qu'il sera le prochain dans ma bibliotheque !!!
Voici la recette qui me tente le plus ... Au plaisir des yeux pour le momant !


Et puis j'ai ete tres surprise et heureuse d'avoir recu cette carte de ma nouvelle amie Samira .

Merci ma belle !


A tres vite , je l'espere ...

Partager cet article

Repost 0

commentaires

cuisinebouchra 13/08/2009 17:44

très belle recette et facile c'est noté bisous

safaacuisine 06/08/2009 17:43

salam alykom ma chere oum haroun ,ca m'a fait un grand plaisir de te lire!merci pour tes doux mots c'est zentil!
je suis de Maroc,j'espere que tu en profites pleinement de tes vacances ici
je te souhaite excellente journée ,amuse toi bien
je te fais de gros boussas
au plaisir
oups j'ai oublié je n'ai jamais fait ce gateau la honte et tu me donne envie de le faire!merci pour le partage!

OumJibril 31/07/2009 23:29

MachaAllah moi aussi j'aime beaucoup la tamina une recette typiquement bèrbère! vraiment trop bon avec un grand verre de lait bien frais, chez nous on met beauuuucoup plus qu'une noix de beurre, à bientôt, douce nuit... inchaAllah

fatya 29/07/2009 20:42

comment vas tu? Et le bébé? un petit tag en rouge pour toi, va voir sur mon blog, à bientôt inch'Allah bisoux

nicole 21/07/2009 08:32

Coucou! J'adore les patissserie vraiment...avec un petit thé à la menthe c'est l'extase. Douce journée